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Bife angosto sobre pesto de tomates secos

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Carnes rojas y menudencias
Autor: Diego Percivaldi
 
 

Flamenquines

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Carnes blancas
Autor: Arantza Soraluce Azpiazu
 
 

Tarta de hojaldre con manzanas verdes

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Tartas, Pies y Crumbels
Autor: Miguel Ángel Torres
 
 

Fondant capuccino

Dulces
Otros
Autor: Malala López Gandío
 
 
Tortellini de espinaca rellenos
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Teresa Rucci y Santiago Giorgini
Tagliolini al pesto genovese
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Autor:
Ennio Carota
Ñoquis de calabaza y ricota
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Autor:
Christian Petersen
Salteado de fideos de trigo
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Autor:
Santiago Giorgini
Ravioloni a los tres quesos
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Autor:
Paula Brandani
Papardelle al oliva con brócoli
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Autor:
Silvia Valdemoros
Espagueti con mejillones y rúcula
Wok de pasta integral
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Autor:
Ennio Carota
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LA INSERCION DE SALTA EN LA GASTRONOMIS
 
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